더운 여름 청주 중앙모밀에서 냉모밀 하나면 끝!! 방문후기

청주에서 그렇게 맛있다는 냉메밀 집이 있다고 하여 찾아가 보았습니다.
주소는
충북 청주시 상당구 사직대로361번길 41-2입니다.

간판을 보면 정말 예스러운 스타일의 초록 간판입니다. 앞에 도로도 좁고 주차할 곳이 없어서 조금 놀라실 수도 있습니다.
하지만 들어가 보면 사람들이 가득 차 있습니다. 참고로, 점심시간에는 주차 단속을 하지 않으니, 주변에 빙글빙글 돌다가 주차하시면 됩니다.

냉메밀 주문했는데, 3분도 안되어 나옵니다. 이미 소스는 만들어져 있어서, 매장 입구에 커다란 통에서 가져오는 것 같더군요. 많이 먹을 것 같아서 곱빼기로 달라니까, 면만 한 덩이씩 더 줍니다. (사리 추가 3500원입니다) 나중에 먹고 보니 기본도 엄청 많네요 ㅠ 그냥 보통 시킬걸..

지금부터 시식해 볼게요. 이건 기본 1인분입니다. 면을 직접 만드는 것 같습니다. 시중에서 파는 낼 메밀 면과는 정말 달라요. 쫄깃하면서 부드럽고, 윤기가 좔좔 흐릅니다.

간장 소스도 소박하게 나오는데 먹어 보면 놀랩니다. 저거 소스 만드는 게 정말 기술인데, 저 맛을 따라갈 수가 없을 듯 ㅠ 완전 맛남

3명이서 사리 추가하니 저 통에 면 세 개 주더군요 ㅋ 아래 판에 두덩이 숨어 있음ㅋ

소스에 대파, 무, 고추냉이 넣어 먹으면 진짜 맛있어요 ㅎ
정말 후회 없는 선택이었습니다. 곱빼기로 먹어서 저날 저녁까지 굶었습니다 ㅋ ㅋ
올여름 청주 맛집인 중앙 메밀에서 시원한 냉메밀로 이겨보자고요 ㅋ